Les flavonoïdes font parties de la famille des polyphénols, molécules organiques présentent dans les végétaux et réputées comme étant de puissants antioxydants. Les flavonoïdes ont comme propriété principal d’être antioxydant Les flavonoïdes, faisant partis d’une très grande famille, sont présent dans les végétaux et servent essentiellement à donner leurs couleurs aux plantes, avec un large …
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