La liste des aliments alcalinisants est ignorée par la surconsommation, les plats préparés, la restauration rapide… qui occasionnent bon nombre de troubles alimentaires. Parmi l’un des plus fréquents, le déséquilibre acido-basique causé par une ingestion importante d’aliments acides et une trop maigre consommation d’aliments alcalins. Quels sont les aliments alcalins ? Les aliments alcalinisants sont assez …
Archives de la catégorie : Comment manger mieux ?
Les bienfaits des germes de blé
Le germe de blé a de grandes vertus pour la santé, il est source de vie. Que contient le germe de blé ? Quels sont ses bienfaits ? Véritable concentré d’énergie, le germe au cœur du grain de blé est naturellement riche en vitamines E, B1, B2, B6, B9 et en minéraux, fer, magnésium et zinc. En …
Une peau plus saine avec l’alimentation
Les aliments, permettant d’avoir une belle peau et une peau plus saine, sont nombreux. Il est donc possible de les utiliser en toutes occasions, et pour toutes circonstances. C’est en nourrissant correctement sa peau, que l’on peut conserver une peau parfaite, n’étant alors ni trop rêche et ni trop sèche. Ces qualités ne s’acquièrent, qu’en donnant …
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Les bienfaits de l’ail
Bénéfique pour la santé, l’ail est un puissant antioxydant, antiseptique et stimulant du système immunitaire. Ail ou Allium Sativum en latin, il est de la famille des liliacés. L’ail est utilisé dans de nombreuses cuisines, car il a un goût prononcé inimitable. Si on le tolère bien, il est facile à digérer et n’est absolument …
Les vertus du vinaigre de pomme
Les bienfaits du vinaigre de cidre ou élixir de jeunesse, comme le disent les anciens. Le vinaigre de cidre est un très vieux remède que l’on peut utiliser en toute occasion pour ses effets positifs sur notre santé. Autrefois, on l’utilisait pour nettoyer, conserver, désinfecter, mais aussi, les anciens en buvaient quelques gouttes tous les …
L’asperge un aliment bon pour la santé
Les bienfaits de l’asperge pour la santé sont remarquables grâce à son excellente source en vitamines C, B, E, PP et K mais aussi en provitamines A. On y trouve même de la vitamine B2 dans les pointes, qui est importante au fonctionnement cellulaire. N’oublions pas que la vitamine E contribue à ralentir le vieillissement …
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Les effets sur la santé du glutamate monosodique
Quels sont les dangers pour la santé du glutamate ? L’ingestion de glutamate peut être toxique en étant la source de certains effets secondaires en apparence temporaires. De nombreux scientifiques sont alarmant quant à l’utilisation du glutamate monosodique à long terme. Ses dangers et effets neurotoxiques pourraient entraîner la mort de neurones des consommateurs, ainsi …
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Une graine de santé pleine de bienfaits
Les bienfaits pour la santé de la graine de lin sont remarquables parmi toutes les graines que l’on peut consommer. Utilisée entière ou transformée sous forme de poudre, la graine de lin possède des propriétés étonnantes. Présentation de cette petite graine aux grandes vertus Plante cultivée pour ses fibres qui servent à fabriquer du tissu, …
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Les algues comestibles pour la santé
Certaines algues sont comestibles et consommées depuis très longtemps, traditionnellement en Chine et au Japon principalement. On pense que les Japonais cultivaient les algues aux V et VIèmes siècles déjà et de nombreuses gravures représentent cette activité. Les piquets en bois sont ensemencés et surveillés pendant toute la durée de croissance et l’algue est récoltée …
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Les bienfaits de la salade verte pour la santé et la minceur
Pour vous salade verte rime seulement avec élément de décoration ou de présentation, pour faire une charmante composition de vos plats d’entrée ? Il est temps de changer vos a priori sur le champion des légumes minceur, et de vous mettre à une consommation active, si vous souhaitez rester en forme ou retrouver la ligne. …
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