L'écologie du corps et de l'esprit pour être plein d’énergie
L’importance de l’eau pour la santé est sous-estimée par notre culture qui n’y voit que des molécules chimiques semblables les unes des autres. Pourtant il n’y a pas si longtemps le thermalisme et l’hydrothérapie nous apprenaient une toute autre histoire. Encore aujourd’hui les thalassothérapies et les vertus de l’eau de mer sont là pour vous …
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Étant donné que la santé est un équilibre, nous pourrions parler de déséquilibres plutôt que d’erreurs. Ces déséquilibres de l’alimentation moderne sont connus grâce à l’histoire de notre alimentation à travers les âges jusqu’à la préhistoire. Les paléontologues, les biologistes et les historiens nous aident donc à connaître le mode alimentaire pour lequel nous sommes …
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Certaines maladies dites « modernes » qui étaient rares il n’y a pas si longtemps deviennent courantes même chez les enfants. Certains diront que c’est parce que nous vivons de plus en plus vieux, malheureusement c’est faux. Les régions ayant une forte longévité bien avant la modernité grâce à leur régime ancestral comme la Crète ou l’île …
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L’importance d’une alimentation saine pour rester en bonne santé fait l’unanimité. Mais, vous rendez-vous vraiment compte que le choix de vos aliments et leur préparation peut aussi grandement participer à vous rendre la santé quand vous l’avez perdue ? La plupart des gens pensent que tout le monde peut tout digérer et que pour être …
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Les bienfaits de l’œuf sont bien plus grands que l’on croit. C’est le deuxième aliment riche en protéine qui soit équilibré en acides aminés, après le lait maternel. C’est-à-dire que l’œuf est une source de protéine de qualité bien plus grande que la viande, la poisson, les légumineuses, les feuilles vertes, certaines algues et les …
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Les graines germées sont des aliments aux propriétés nutritionnelles d’une rare exception. Les bienfaits des graines germées tiennent à leur composition riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments, en acides aminés et en précieuses enzymes, les nutriments les plus oubliés de notre assiette. La graine germée du soja vert est plus riches en vitamine C …
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Tout le monde ne connait pas l’irakia, une préparation sucrée faite à partir de dattes dénoyautées et cuites dont on tire le jus. L’irakia est du jus de datte concentré que vous pouvez trouver dans un magasin bio, mais pas n’importe lequel. Tout comme la sève de kitul, la plante stévia, le sirop d’érables, la …
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Des alternatives aux sucres existent avec les édulcorants naturels comme la sève de Kitul, le xylitol tiré de l’écorce de bouleau, la stévia, le sirop d’agave, la caroube, le sirop d’Érable et le miel. Pourtant, tous ne se valent pas, certains sont plus naturels, meilleurs pour la santé et d’autres sont raffinés, c’est-à-dire transformé ou …
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L’alimentation biologique possède une notoriété grandissante. Souvent les gens pensent que si c’est bio, alors c’est bon pour la santé, bon pour la planète et bon pour la ligne. Bref, le bio c’est bien… Mais bio n’a jamais voulu dire bien ! Manger bio peut être plus polluant que le non-bio en prenant des aliments …
Vous savez forcement que votre santé est influencée par votre alimentation. Mais, mettez-vous correctement en application une alimentation vraiment saine ? Votre difficulté vient souvent des choix faits en supermarché, la plupart des gens ne font pas de liste et se font tenter par des sucreries ou cochonneries. Quelle solution ? Faites une liste d’aliments …
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