Aliments sains : comment faire mieux
Vous savez forcement que votre santé est influencée par votre alimentation.
Mais, mettez-vous correctement en application une alimentation vraiment saine ? Votre difficulté vient souvent des choix faits en supermarché, la plupart des gens ne font pas de liste et se font tenter par des sucreries ou cochonneries.
Quelle solution ? Faites une liste d’aliments sains ! Une liste qui peut être inspirée de ces aliments sains ou une autre liste de votre choix. Faites-le, votre santé en dépend. Votre corps vous remerciera. Cela vous donnera aussi une plus grande estime de vous-même, car vous portez plus d’attention à vos besoins.
Cette liste peut évoluer avec le temps selon votre santé, vos régimes (Seignalet, Kousmine, Shelton, Adamo…), vos désirs, la saison, vos sources d’approvisionnement, etc.
Une liste d’aliments sains met l’accent sur les légumes, mais pas seulement. Grâce au site cité vous pouvez découvrir des aliments que vous ne connaissez pas comme les graines germées, aliments complets, les aliments lacto-fermentés, les aliments alcalinisants ou redécouvrir des aliments de santé comme le persil, l’ail, l’oignon.
Des suggestions dans la prise de certains aliments peuvent être également donnés comme la prise des fruits crus en dehors des repas pour éviter les flatulences. L’origine bio est obligatoire pour certains aliments complètements pollués par les traitements, le mode de production ou d’élevage comme : la pomme, la poire, la banane, le raisin, les poivrons, le céleri, les cerises, les nectarines, les pêches, les pommes de terre, les framboises, les épinards, les fraises, les huiles, la viande et les œufs.
Il y a aussi des aliments qui sont moins chers en boutiques biologiques comme les légumineuses (lentilles, pois cassés, flageolets, soja, haricots cornille, haricots azuki…)
Vous pouvez remarquer que le choix est toujours bien plus vaste en magasin bio.
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11 commentaires pour “Aliments sains : comment faire mieux”
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Cet article a été publié le 22 juillet 2010.
4 septembre 2010
L’ail est aussi à prendre exclusivement bio car ses composés soufrés absorbent les toxiques.
15 janvier 2011
Attention tout de même aux fruits qui stimulent la production d’insuline et peuvent avoir un effet négatif sur la prise de poids.
Privilégier les légumes (et rouges de préférence) : tomates, carottes …
15 janvier 2011
Merci pour le commentaire, seulement je ne suis pas d’accord pour la tomate qui est extrêmement acide…
Pour en savoir plus, lire : http://santeverte.org/equilibre-acido-basique-du-corps.html
15 janvier 2011
Vous avez raison, cependant la tomate peut être mélangée à un aliment alcalin pour rétablir le ph. Elle présente une quantité de lycopène tellement importante et une quantité de calories si faible (20kcal/100g) qu’il serait dommage de l’éliminer de sa « liste ».
16 janvier 2011
Oui, il y a un peu de lycopènes, mais il y en a ailleurs !
Le problème de la tomate est que c’est un chélateur de calcium surpuissant.
Bref, si on veut terminer sa vie avec de l’ostéoporose, il suffit de faire comme certains de mes patients : manger de la tomate toutes les semaines et en toutes saisons !
21 janvier 2011
Bonjour,
de nombreux aliments que vous citez se trouvent bio sur le site Esprit Santé espritsante.com Vous y trouverez également des fiches sur les principes actifs ainsi que des reccettes bien-être.
Bon appétit !
14 août 2011
Bonjour,
Plusieurs questions m’inspirent la lecture de cet article :
si on possède un système digestif à la consommation régulière de légumes quelles solutions s’offrent à nous ?
Pour le bio, peut-on considérer que le bio vendu en grande surface est réellement du bio ?
Ou peut-on trouver des produits bio et frais dans son canton, département ?
Merci.
15 août 2011
Bonjour Pierre,
En effet, chaque personne est différente, cette liste ne convient pas forcement à tous le monde.
Si les légumes et les fibres en général sont mal tolérées, les graines germées seront souvent plus douces.
La plupart des légumes conviennent toutefois à de nombreuses personnes, heureusement, car il devrait être la base d’une alimentation saine.
La grande surface est peu adaptée au bio par son esprit.
Toutefois, je ne peux pas généraliser en disant qu’il n’y a pas de bons produits bio en supermarché.
Des agriculteurs locaux ne sont pas forcement étiquetés bio, mais ont des produits comparables.
Les AMAP distribuent des paniers bio et locaux dans certaines campagnes.
Bonnes recherches.
18 août 2011
Merci à vous pour votre réponses. Je vais me renseigner pour changer mes habitudes alimentaires et trouver des fournisseurs de légumes locaux. Merci à vous.
10 septembre 2011
bonjour
Que disiez vous sur les fruits rouges ? C’est très conseillé pour les gens qui ont un problème des vaisseaux et varices. Moi personnellement j’en souffre et plus précisément des verrucosités. Que dois-je faire à mon âge (21ans) ? Merci.
12 septembre 2011
Bonjour,
Les fruits rouges ne correspondent pas à tout le monde. Les fruits crus de manière général engendrent de la fermentation s’ils sont pris au repas. Ensuite, ils peuvent être trop acides pour certaines personnes, surtout s’ils sont peu murs ou contiennent beaucoup de polluants ou de pesticides.
Après je vous conseille de consulter un thérapeute qui puisse vous conseiller en hygiène de vie, alimentation et autre.
Prenez soin de vous !