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Le jus de pomme de terre crue pour une bonne digestion

Parmi les nombreux aliments consommés crus, la pomme de terre est sans doute le plus méconnu. Pourtant, les bienfaits du jus de pomme de terre crue ne sont plus à prouver.

La pomme de terre est un aliment riche, quasiment dépourvu de lipides. Constituée de plus de 75 % d’eau, 22 % de protides, de vitamines et nutriments, c’est un produit nourrissant et sain, qui contribue à nous fournir les minéraux nécessaires à notre corps.

Consommée crue et en jus, elle a une action diurétique, émolliente, calmante et cicatrisante.

Cela fait du jus de pomme de terre crue une arme redoutable contre les gastrites, les ulcères, la constipation, les hémorroïdes, l’acidité gastrique, les brûlures d’estomac

La plupart des maux d’estomac peuvent être traités grâce au jus de pomme de terre. Avec un petit verre deux à trois fois par jour, votre trouble digestif diminuera de manière flagrante.

Certaines recettes mélangent le jus de patate crue à celui d’autres légumes pour compléter les effets, comme le chou par exemple. Toutefois, le jus de pomme de terre a des inconvénients que n’a pas un autre remède naturel très efficace pour les brûlures d’estomac : cliquez-ici pour le connaître.

Toxicité de la pomme de terre et recommandations

Ne pas consommer des pommes de terres qui ont verdies ou germées. En effet, la pomme de terre à son propre système de défense contre les insectes, les champignons.  Elle produit donc de la solanine, qui est toxique.

La conserver dans un endroit sombre, sec et aéré. Évitez la congélation qui fait noircir la patate et lui fait perdre ses nutriments.

Le jus de pomme de terre crue n’est pas identique au jus de patate douce. Si cette dernière est intéressante aussi, elle n’a pas les mêmes effets sur le système digestif.

Le jus cru de pomme de terre vous fera oublier vos douleurs au ventre et autres troubles à condition d’avoir une alimentation saine adaptée à vos besoins.