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Comment améliorer la digestion pendant les fêtes ?

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Comment bien digérer pendant les fêtes de fin d’année à Noël et le jour de l’an ?

Tout d’abord, il aurait fallu manger moins pendant la semaine d’avant les festivités pour se préparer aux festins. Malheureusement, on se pose généralement la question de la digestion des excès alimentaires que trop tard…

Selon une étude récente, une personne gagne en moyenne 500 grammes durant la seule semaine de noël au jour de l’an. Ce demi-kilo n’est pas perdu lors des 12 prochains mois. Donc, s’il y a un effort à faire, c’est bien durant cette période critique tournée vers l’excès et la surconsommation.

Pendant, les repas il y a plusieurs conseils qui peuvent vous sauver quelques jours de mauvaise forme, vous pouvez par exemple :

  • discuter pendant l’apéritif plutôt que de vous resservir à boire ou d’engloutir l’accompagnement, les biscuits apéritifs sont très caloriques et lourds à digérer,
  • éviter de manger du pain en attendant les plats, si tout se passe comme prévu vous aurez bien suffisamment à manger,
  • vous servir plus de légumes qu’à l’accoutumé, ils empêcheront que vous mangiez autre chose de plus conséquent,
  • ne pas vous resservir, de toute façon il est possible que vous mangiez les restes les prochains jours,
  • préférer les aliments aux goûts neutres : ni trop salés, ni trop sucrés, ni trop acides, cela vous aidera à manger moins,
  • prendre un minimum de protéines animales et d’alcool, ces aliments vont le plus vite saturer vos filtres comme le foie et les reins,
  • boire suffisamment et sans excès d’une bonne eau, la déshydratation aggrave tous les symptômes d’excès alimentaire ou de gueule de bois,
  • prendre soit que le dessert, soit que le fromage, la frugalité vous gardera en meilleure santé que vous l’êtes longtemps.

Bien évidemment, il est difficile de suivre tous ces conseils. Seulement, si vous en mettez en pratique que la moitié, alors votre organisme vous dira merci par plus de vitalité et de motivation pour la nouvelle année. Il serait tout de même dommage de commencer l’année par une crise de foie comme tellement de gens dans les pays dits « riches ».

D’ailleurs, les urgences, les hôpitaux et les morgues ont une recrudescence d’affluence durant cette période d’agapes ou de beuverie annuelle. La diète, le jeûne et la frugalité sont donc bien les remèdes les plus importants pour bien passer la fin de l’année.

Les remèdes naturels pour la digestion

La digestion peut être améliorée par certains remèdes naturels ou plantes médicinales comme :

  • l’artichaut,
  • le radis noir en jus,
  • la gentiane (qui peut être prise durant l’apéritif sous forme alcoolisée : Suze ou Avèze),
  • le jus de pomme de terre crue,
  • l’aubier de tilleul en décoction…

Les aromates et les épices améliorent la digestion et aident au drainage des toxines comme le thym, le romarin, le basilic, la coriandre, la graine de fenugrec et ces fameuses graines aux vertus extraordinaires à manger les jours suivants les excès.